公告信息：
安徽省糧食和物資儲備局關于開展2021年安徽省糧食質量監測機構比對考核工作的通知
各市糧食和物資儲備局（糧食局）：
為貫徹落實《關于做好2021年糧食質量安全監測有關工作的通知》（國糧發〔2021〕83號）有關要求和全國政策性糧油庫存檢查工作部署，進一步提升我省糧食質量安全監測能力，扎實推進糧食質量安全檢驗監測體系建設高質量發展，定于2021年5月中旬組織開展全省糧食質量監測機構檢驗能力培訓比對工作。現將有關事項通知如下。
一、培訓比對內容
1. 培訓：《GB/T 20569-2006 稻谷儲存品質判定規則》《GB/T 5506.2-2008小麥和小麥粉 面筋含量 第2部分：儀器法測定濕面筋》等相關標準的解讀。
2. 比對考核項目：稻谷中脂肪酸值和小麥中濕面筋含量的測定。
考核樣品由安徽省糧油產品質量監督檢測站統一制備并于培訓結束后統一發放，各市級糧食質量監測機構派1人領取。
二、參加培訓人員
各市級糧食質量監測機構選派1-2名專業技術骨干；各縣級糧食質量監測機構選派1名技術骨干。
三、參加比對考核單位
各市級糧食質量監測機構（鼓勵縣級糧食質量監測機構積極參加，不納入考核評價）。
四、時間地點
1. 培訓時間：2021年5月14日14:30-17:30， 5月15日全天。
2. 培訓地點：合肥市潛山路徽苑安港大酒店四樓會議室。
五、比對考核要求
（一）檢測方法依據
稻谷中脂肪酸值的測定：《GB/T 20569-2006 稻谷儲存品質判定規則》附錄A；小麥中濕面筋含量的測定：《GB/T 5506.2-2008小麥和小麥粉 面筋含量 第2部分：儀器法測定濕面筋》。
（二）檢測結果
請各參加考核單位嚴格按照要求做好相關工作，于6月15日前將檢測結果報告單（見附件）以PDF掃描電子版（發送電子郵件）形式報送至安徽省糧油產品質量監督檢測站，抄送市級糧食和物資儲備行政管理部門。
請各地高度重視，認真組織各市級監測機構參加比對考核工作，本次比對考核結果作為對各市政府糧食安全省長責任制考核糧食質量部分的重要依據和檢測項目安排的重要參考。
六、聯系方式
安徽省糧油產品質量監督檢測站
聯 系 人：毛永榮 胡斌
電 話：0551-65632305/19955126899
電子郵箱：[email protected]
附件：2021年安徽省糧食質量監測機構比對考核檢測結果報告單
安徽省糧食和物資儲備局
2021年5月13日
