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延津縣小麥種植面積常年維持在100萬畝，其中優質強筋小麥50萬畝以上，是我國著名的優質強筋小麥生產基地，“延津強筋小麥”區域品牌價值經評估達17.55億元。
在豫糧集團黃淮海冬麥科研農場，“鄭麥136”“鄭麥369”等50余個品種的小麥在微風吹拂下，翻涌起淡黃色的麥浪。“今年氣象條件整體較好，預計小麥畝產比去年增加4％左右。”農場負責人表示。
在小譚鄉新豐堤村優質小麥示范基地，河南農業大學教授、國麥中心原主任郭天財深入田間仔細查看了小麥的長勢。“再有10多天小麥就能成熟收割，現在正是產量形成的關鍵時期。”郭天財說，目前小麥長勢整體不錯，但正處于高溫、多雨、冰雹等災害天氣多發期，希望后期能做好田間管理、農機調配等工作，用小麥豐收為新中國成立70周年獻禮。
寫有“國酒茅臺有機小麥種植基地”字樣的麥田里，穗大籽滿的麥子在陽光下泛著黃色的光芒。“這里訂單生產的5000多畝有機小麥全部供應貴州茅臺酒廠。有機麥的田間管理比普通小麥復雜，但效益比常規小麥每畝提高一二百塊錢，能有效帶動周邊的農戶增收。”新鄉市隆嘉實業有限公司負責人介紹說。
“栽下梧桐樹，引得鳳凰來。”截至目前，克明面業、豫糧集團等多家企業已入駐該縣產業集聚區；茅臺集團與延津簽訂了優質小麥訂單合同，國酒釀入了延津味道……近年來，延津縣努力探索優質小麥生產種植模式，以工業理念和產業化發展做大做強小麥經濟的思路依然清晰，從田間地頭到餐桌的“全產業鏈”發展模式已初步形成。
國內首個“優質小麥國家現代農業產業園”獲批的消息，無疑為延津小麥產業高質量發展注入了新的動能。“小麥產業園創建期內規劃為‘四園、兩區、一中心’，‘四園’即小麥產品加工園、面制品電商物流園、農業廢棄物資源化利用園和融合多項功能的麥香田園；‘兩區’是指優質小麥種植區和小麥良種繁育區；‘一中心’是建設集小麥科研、培訓、展示、創業孵化、品牌創建等功能于一體的小麥產業綜合服務中心。”延津縣縣長李澤宙介紹說，園區建成后，延津縣優質小麥一二三產業融合將更加緊密，聯農、幫農、富農的作用更加顯著，將成為代表小麥產業發展國家級水平的現代農業產業園。
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