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近日，由西安中糧工程研究設(shè)計(jì)院有限公司主辦的《特、優(yōu)級(jí)核桃油》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)制定啟動(dòng)研討會(huì)在古城西安隆重召開，中國(guó)糧油學(xué)會(huì)首席專家、中國(guó)糧油學(xué)會(huì)油脂分會(huì)會(huì)長(zhǎng)王瑞元、武漢輕工業(yè)大學(xué)何東平教授、中國(guó)糧油學(xué)會(huì)油脂分會(huì)副秘書長(zhǎng)周麗鳳、中糧油脂研發(fā)中心鄧斌研究員等出席并講話。

西安中糧工程研究設(shè)計(jì)院有限公司曹萬(wàn)新總經(jīng)理在致辭中說(shuō)，《特、優(yōu)級(jí)核桃油》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)制定啟動(dòng)研討會(huì)的召開非常重要，牽扯到標(biāo)準(zhǔn)的走向，西安院也非常榮幸能為核桃油產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展貢獻(xiàn)力量。

王瑞元會(huì)長(zhǎng)在講話中表示，《特、優(yōu)級(jí)核桃油》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的制定十分必要，是標(biāo)準(zhǔn)體系改革的重要舉措，中國(guó)糧油學(xué)會(huì)作為團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)制定的組織者和制定者，從今年5月份開始，已確定制定6個(gè)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，其中油脂類3個(gè)，其中《特、優(yōu)級(jí)核桃油》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)是在原有《核桃油》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)上，更加嚴(yán)格的、優(yōu)于原來(lái)標(biāo)準(zhǔn)的標(biāo)準(zhǔn)。

何東平教授稱，8月18日國(guó)務(wù)院發(fā)布了精準(zhǔn)扶貧的指導(dǎo)意見，核桃對(duì)于脫貧致富的意義非常大，光云南省的核桃種植面積就達(dá)到4500萬(wàn)畝，為促進(jìn)核桃油產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，《特、優(yōu)級(jí)核桃油》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的制定勢(shì)在必行。

會(huì)上西安中糧工程研究設(shè)計(jì)院有限公司功能食品研究設(shè)計(jì)所張小勇主任就《特、優(yōu)級(jí)核桃油》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)討論稿進(jìn)行論述，他指出目前正在實(shí)施的核桃油國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)是《核桃油》GB/T22327-2008，該標(biāo)準(zhǔn)2014年11月下達(dá)修訂計(jì)劃，2018年7月進(jìn)行了投票，目前為等待發(fā)布狀態(tài)，國(guó)家鼓勵(lì)社會(huì)團(tuán)體、企業(yè)制定高于推薦性標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)技術(shù)要求的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。核桃油團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的制定，能夠引導(dǎo)核桃油生產(chǎn)企業(yè)向市場(chǎng)提供營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富的核桃油產(chǎn)品，保護(hù)生產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者的合法權(quán)益，規(guī)范和促進(jìn)核桃油產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。